sobota, 23. januar 2010

Chilli con tofu

Sestavine:
1-2 čebuli
paprika (rdeča, zelena, rumena)
tofu
curry, sol, timijan, origano
paradižnik (pločevinka)
rdeči fižol (pločevinka)

Priprava:
Čebulo popražimo na maščobi dokler ne postekleni. Dodamo papriko, pražimo še naprej nato pa dodamo tofu, začinimo s curry-jem. Ko se tofu naveže okusa po čebuli dodamo paradižnik in zmanjšamo ogenj. Pustimo da se pokuha, tik pred koncem pa dodamo še fižol ter timijan in origano. Pustimo stati nekaj časa, nato ponudimo.


Ni komentarjev:

Objavite komentar